Malatya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Tesisleri Genel Müdürü Ebubekir Önder, Malatya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (MESOB) Başkanı Şevket Keskin'i ziyaret ederek kentin mutfak kültürünü tanıtmayı amaçlayan "II. Malatya Gastronomi & Kültür Sokağı" etkinliği hakkında bilgi verdi. Önder, Malatya Valiliği ve Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenecek etkinliğin, Kültür Yolu Festivali kapsamında 100. Yıl Kent Parkı'nda 8-16 Ağustos tarihleri arasında gerçekleştirileceğini kaydetti.
Yöresel Mutfak ve Workshop Çalışmaları Yapılacak
Önder, Belsos Sosyal Tesisleri'nin katkılarıyla hazırlanan etkinlik kapsamında Malatya'nın lezzetlerinin, yerel üreticilerinin ve kültürel değerlerinin bir araya getirileceğini belirtti. Önder, "Bu yıl Malatya'mızda düzenlenecek olan Kültür Yolu Festivali programı kapsamında 2. Gastronomi ve Kültür Sokağı etkinliklerine Malatya'mızın esnaflarını davet ediyoruz" dedi. Yaklaşık 9 gün sürecek programda gastronomi etkinlik alanında Malatya'nın yöresel mutfaklarının tanıtılacağını, workshop çalışmaları yapılacağını ve UNESCO ile ilişkilendirme çalışmalarının ele alınacağını aktaran Önder, "Ömür Akkor ve ünlü şeflerle birlikte Malatya'mızın yöresel mutfağının tanıtımını bekliyoruz" ifadelerini kullandı.
Keskin: "Malatya'nın Ayağa Kalktığını Görsünler"
MESOB Başkanı Şevket Keskin, etkinliğin düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkür ederek, Malatya'nın yöresel yemeklerinin Türkiye genelinde bilinen bir kültür olduğunu hatırlattı. Keskin, "İnşallah bu kültürü tekrar yaşatmalıyız. Hem Malatya'nın kültürünün tanıtımının yapılması, hem de Malatya'nın ayağa kalktığını göstermek çok önemli. Bütün esnafımızın oraya gelerek mutlaka bu kültür festivaline destek vermesi, katılmasını bekliyoruz" dedi.
Malatya'nın güçlü bir mutfak yapısına sahip olmasına karşın tanıtımının yeterli olmadığını belirten Keskin, "Malatya ekonomisinin lokomotifi olan, aynı zamanda bir bölge ürünü olan kayısıya ve mutfak kültürümüze sahip çıkmalıyız" ifadelerini kaydetti. Keskin, tüm esnaf ve Malatyalıları etkinliğe davet etti.
KAYNAK: malatyagazete.com
