Malatya’da Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması tamamlandı
EDİTÖR / malatyagazete.com Haber Merkezi
Malatya Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenen II. Gastronomi ve Kültür Sokağı etkinliklerinde Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması gerçekleştirildi. 100. Yıl Kent Parkı’nda düzenlenen yarışmada ev hanımları, Malatya mutfağının yöresel lezzetlerinden Tiritli Köfte (Analı Kızlı) hazırlayarak jüri karşısına çıktı.
Programa Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er’in eşi Sevgi Er de katılarak yarışmacılara başarı dileklerini iletti.
Yarışmanın konusu Tiritli Köfte oldu
Ev hanımları, yarışma için yemeklerini evlerinde hazırlayarak festival alanına getirdi ve jüriye sundu.
Yarışmanın değerlendirilmesinde lezzet 40 puan, görsel sunum 25 puan, yöreselliğe uygunluk 20 puan ve hijyen 15 puan üzerinden değerlendirildi.
Sibel Altun birinci oldu
Jüri değerlendirmeleri sonucunda dereceye giren yarışmacılar şöyle sıralandı:
Sibel Altun – 90,60 puan – Cumhuriyet Altını
Gülsen Karabulut – 90 puan – Yarım Altın
Semra Gürbüz – 89,40 puan – Çeyrek Altın
Gül Bakan – 84,60 puan – Bıçak Seti
Ödüller 16 Ağustos’ta verilecek
Dereceye giren yarışmacılara festivalin son günü olan 16 Ağustos’ta düzenlenecek ödül töreninde plaket ve çeşitli hediyeler takdim edilecek. Tüm katılımcılara ise katılım belgesi verilecek.
Yarışmanın, Malatya’nın zengin mutfak kültürünü yaşatmak ve yöresel lezzetleri gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlendiği belirtildi. Festival boyunca gastronomi tutkunları Malatya mutfağının farklı lezzetlerini tanıma fırsatı buldu.
KAYNAK / malatyagazete.com
