Battalgazi Belediyesi, 15-22 Nisan Turizm Haftası kapsamında ailelerin katılacağı içli köfte yarışması düzenleyecek. “Battalgazi Sofrasında Aileler Yarışıyor” temasıyla yapılacak etkinlik, 18 Nisan’da Kırkgöz Sahil Parkı’nda gerçekleştirilecek. Yarışmada aileler, belediye tarafından sağlanan malzemelerle 60 dakika içinde içli köfte hazırlayacak. Dereceye girenlere verilecek ödüller ise yarışma günü açıklanacak.
Malatya - Battalgazi Belediyesi Kent Tarihi, Tanıtım ve Turizm Müdürlüğü, 15-22 Nisan Turizm Haftası kapsamında “Battalgazi Sofrasında Aileler Yarışıyor” temasıyla yemek yarışması düzenleyecek. Ailelerin katılımına açık olarak planlanan yarışma, 18 Nisan’da Kırkgöz Sahil Parkı’nda yapılacak. Etkinlikte katılımcılar, Malatya’nın geleneksel lezzetlerinden içli köfteyi hazırlayarak jüri karşısına çıkacak.
Belediyenin açıklamasına göre yarışmayla kentin gastronomi mirasının tanıtılması, aile kültürü etrafında şekillenen geleneksel mutfak değerlerinin yaşatılması ve Malatya’nın gastronomi turizmi potansiyelinin desteklenmesi amaçlanıyor. Etkinlikte aileler, kendilerine sağlanacak malzemelerle jüri ve seyirciler önünde belirlenen süre içinde üretim yapacak ve hazırladıkları ürünleri sunacak.
Katılımın ücretsiz olduğu yarışmada, başvuruda bulunacak ailelerin etkinlik günü en az 30 dakika önce alanda hazır bulunmaları isteniyor. Yarışma süresince katılımcıların aileleriyle birlikte hareket etmesi gerekiyor. Organizasyonun 60 dakika süreceği, tüm malzemelerin belediye tarafından eşit ve standart ölçülerde temin edileceği bildirildi. Katılımcılar yalnızca verilen malzemeleri kullanabilecek. Ayrıca yarışma boyunca hijyen kurallarına uygun üretim yapılması şartı aranacak.
Hazırlanan ürünler süre sonunda jüriye sunulacak. Değerlendirme; lezzet, yöreselliğe uygunluk, sunum, aile içi uyum ve hijyen kriterleri üzerinden yapılacak. Alanında uzman isimlerden oluşan jüri heyetinin belirleyeceği derece sıralamasının ardından ödüller açıklanacak. Açıklamaya göre ödül miktarları yarışma günü kamuoyuyla paylaşılacak.
Yarışmaya katılmak isteyenler, Battalgazi Belediyesi Hizmet Binası 1. katta bulunan Kent Tarihi, Tanıtım ve Turizm Müdürlüğü’ne şahsen başvurabilecek. Vatandaşlar ayrıca 0539 205 95 11 numaralı telefon üzerinden de ayrıntılı bilgi alabilecek.
Turizm Haftası kapsamında düzenlenecek organizasyonun, aile katılımını öne çıkaran gastronomi etkinliklerinden biri olarak planlandığı bildirildi.
KAYNAK: malatyayenises.com / malatyagazete.com
