Malatya - Yeşilyurt Kent Konseyi, Yerli Malı Haftası kapsamında coğrafi işaret tescilli Malatya Tarhanasını tanıtmak amacıyla bir etkinlik düzenledi. Vatandaşlara geleneksel yöntemlerle hazırlanan tarhana çorbası ikram edilerek yerli üretim ve kültürel mirasın önemine dikkat çekildi.
Gelenekten Geleceğe Tarhana Buluşması
Yeşilyurt Kent Konseyi binasında düzenlenen programa, AK Parti İl Kadın Kolları Başkanı Esin Yılmaz, Yeşilyurt Belediye Başkanının eşi Neşe Geçit, AK Parti Yeşilyurt İlçe Kadın Kolları Başkanı Yurdanur Mut ve çok sayıda vatandaş katıldı. Etkinlikte, Malatya mutfağının kadim lezzetlerinden olan ve tescil belgesiyle koruma altına alınan Malatya Tarhanası tanıtıldı.
Asırlardır doğal yöntemlerle hazırlanan tarhananın besin değeri ve kültürel sürekliliği vurgulandı. Soğuk kış günlerinde gerçekleştirilen ikramda, geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılmasının önemi üzerinde duruldu. Vatandaşlar, kültürel değerlerin yaşatılmasından duydukları memnuniyeti paylaşarak etkinliğe yoğun ilgi gösterdi.
Yerli Üretim ve Kültürel Miras Vurgusu
Yeşilyurt Kent Konseyi Genel Sekreteri Mehmet Ercan, Yerli Malı Haftası’nın yerel ürünlere sahip çıkılması açısından büyük bir fırsat olduğunu belirterek; yerli üretimi destekleyen ve coğrafi işaretli ürünleri ön plana çıkaran sosyal etkinliklere devam edeceklerini ifade etti.
Ercan, Malatya Tarhanasının Türk mutfağının en köklü yiyeceklerinden biri olduğuna dikkat çekerek; bu tür programlarla hem sağlıklı beslenmeye hem de yerli ürün kullanımının ülke ekonomisine katkısına dikkat çekmeyi amaçladıklarını hatırlattı. Program, Kent Konseyi yetkililerinin vatandaşlarla yerli malı kullanımı üzerine yaptığı bilgilendirmelerin ardından sona erdi.
Kaynak: malatyayenises.com ve malatyagazete.com
#malatya
