Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Kent Konseyinin ortaklaşa düzenlediği Coğrafi İşaret Tescil Belgeli ‘İçli Köfte’ Yemek Yarışması, büyük bir katılımla gerçekleşti. 80 yarışmacının hünerlerini sergilediği etkinlikte, birincilik ödülünü 432 puanla Gül Bakal kazandı.
Malatya’nın eşsiz mutfak kültürünün tanıtımına katkı sunmak amacıyla Çilesiz Semt Pazarı’nda düzenlenen yarışma, yoğun bir ilgiyle sabah 09.00’da başladı ve akşam saat 16.00’da tamamlandı. Yarışmada, jüri heyeti yarışmacıların hazırladığı içli köfteleri titizlikle değerlendirerek puan verdi.
Dereceler ve Ödüller
- Birinci: Gül Bakal (432 puan) – Tam altın
- İkinci: Arife Ulaş (424 puan) – Yarım altın
- Üçüncü: Aynur Ürkmez (414 puan) – Çeyrek altın
- Jüri Özel Ödülü: Güler Oğraş (412 puan) – Gram altın
Ödül Töreni ve Mesajlar
Ödül töreninde konuşan birinci Gül Bakal, “Birinci olduğum için çok mutluyum. Malatya’nın yemek kültürüne katkı sunmaya çalışıyorum. Tüm yarışmacıları tebrik ederim,” dedi.
Jüri Heyeti Başkanı Araştırmacı-Yazar Nezir Kızılkaya, yarışmaya olan ilgiden memnuniyet duyduklarını belirterek, “Sunulan yemeklerin hepsi birbirinden lezzetliydi. Puanlama yaparken zorlandık. Yeşilyurt Belediyesine ve Kent Konseyine kültürümüze ve yemeklerimize sahip çıktıkları için teşekkür ediyoruz,” ifadelerini kullandı.
Yeşilyurt’un Gastronomi Vizyonu
Yeşilyurt Belediye Başkan Yardımcısı Sabri Akın, yarışmanın bölgenin gastronomi turizmi açısından taşıdığı öneme vurgu yaparak şu ifadelerde bulundu:
“Yeşilyurt, tarih ve gastronomi kentidir. İçli köfte yarışmamız da bu zengin kültürümüzün bir parçasıdır. Belediye Başkanımız Prof. Dr. İlhan Geçit’in selamlarını iletiyorum. Yarışmaya katılan tüm lezzet ustalarına teşekkür ediyorum. Geleneksel yemeklerimizi koruma altına almak ve gelecek nesillere aktarmak için çalışmalarımıza devam edeceğiz.”
malatyayenises.com
